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去年小碧潭前的中央路,開了一間泰式主題料理,叫做雲南小鎮,因為價位還算公道,加上離家很近,我們常假日騎著腳踏車去吃。
兩個人通常都吃三~四道菜,有時我飯後還會來道最愛的甜點黑糯米,做為結束,不過常吃到太撐。
今天點了幾道都很經典的:
什錦蔬菜↓ (@100) 清蒸檸檬魚 [主廚推薦] ↓(@220)
涼拌海鮮↓ (@150) 雲南椒麻雞 [主廚推薦]↓(@150)
特別想介紹的是....
椒麻雞是我少數無法克制的油炸料理。外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩,拌一點細碎的生菜,沾上酸甜口感的醬料,很是大大的滿足。據說沾醬是用醋、蒜、香菜和芝麻一起醃漬,是我吃過的椒麻雞中比口味較酸的,恰巧我愛微酸的口感,所以如果想吃椒麻雞,我就會想到雲南。
涼拌海鮮是我們每次去幾乎會點的。這道真的是符合又酸又辣的口味,但是川燙過的海鮮清爽脆嫩,加上醬汁很是搭配,開胃又下飯。而且啊....青葱芹菜又多,一口花枝一口葱,沾一口紅色醬汁,咬起來嘴巴還有檸檬味,真是天作之合~
[雲南小鎮DATA]
電話 : (02)2218-2600
餐廳地址 : 台北縣新店市中央路141號
營業時間 : AM11:30~PM14:00 PM17:00~PM21:00
停車位 :小碧潭捷運站
頭家推薦菜單 : 雲南椒麻雞、清蒸檸檬魚
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