如果你問我去台南要吃什麼…如果你們時間不多，人數夠，我推薦去周氏蝦卷吃風宴風味餐。(其實我多年前有介紹過一次，不過因為blog搬家，照片不見..所以再來介紹一次囉)
為什麼呢?
因為，他們的風味餐，共約十道，把台南道地的美食一次湊齊給你，不用忙著趕路找地方，跟人家擠。
所以，我姐和姐夫每次回來，總愛來這裡聚餐，早期是一桌四千起跳，近來為了因應大陸觀光團，一桌有三千五~六千不等。像我們五月初慶祝母親節這天來吃，旁邊就一桌日本人，而且聽老板說今天晚一點要來一堆陸客，弄得店裡緊張兮兮的，因為一批三十桌，很擔心上菜不及…。第一次發現台南這麼搶手，很高興大家來這裡帶動台南的經濟和消費! (而且我這次回去忽然發現..咦..隔壁隔壁開了伊蕾特吶!要不要怕開車帶回來壞掉，也想買幾盒回來分大家吃)
那，菜有什麼呢，我一一來介紹吧：
1) 冷盤 ★★
第一道比較普通，就是一般的前菜，烏魚子、炸花枝丸、水煮蝦和腰果。
2) 招牌周氏蝦卷 ★★★★
一定要先沾甜甜的醬，熱熱酥酥的時候咬下，最是夠味！
3) 台南擔仔麵 ★★★★★
這道也是經典好吃的。說也奇怪，這擔仔麵就是要加一隻剝殼的蝦，就一隻多一尾嫌多，少了這一尾又怪怪的，唯一美中不足的，是沒有加我愛的魯蛋。
4) 迷你棺材板 ★★★★★
這道我很愛吃！老實說，台南道地又好吃的棺材板也不多(沙加里巴裡有一間不錯)。雖然這裡的棺材板切的尺寸比一般的小一半，因為是桌菜嘛，讓客倌們嚐嚐味道就好，可不能前幾道就吃飽了^^這棺材板呢，要外面的厚土司炸得酥酥脆脆，裡面芶芡的醬料要有點微甜，才會好吃。
5) 魚翅羹湯
這道我不愛..所以沒有吃。不過聽家人說，看起來不怎麼樣，但很美味可口。
6) 紅蟳米糕 愛吃紅蟳的人有福囉，光看我拍特寫的蛋黃，真的很大吧。 不過可惜..我又不愛吃紅蟳…更不愛吃他們的蛋…，很特別吧。就只拍拍照，不做特別的介紹。
這道是姐夫最愛的。也是我很喜歡的一道，因為這白鯧魚煮得鮮嫩好吃，湯頭不知道是加了葱頭或是什麼的，特別有種說不出的香甜滋味！還有還有，米粉也很經典，吃起來很細，口感不會爛爛的，而且台北也沒什麼地方吃得到這種東西，真的非常合我們的口味!
8) 鱔魚意麵 ★★★★
這不用講啦也是一個大姆指的讚(還是要講，鱔魚意麵也不是隨便有賣的都好吃！)這鱔魚要炒得不腥，Q度要夠，重點是入味(我常吃到沒有味道的鱔魚，反正就魚和意麵的味道是分開的…不行不行)，芶芡一樣是微甜，洋葱也是帶出甜味的關鍵，意麵呢，雖然是和鱔魚分開炒的，不過這魚和芡汁一起倒入盤中的一剎那，厲害的師父是可以讓所有的味道都融在一起，不分你我的！要吃過好吃的，才能分辨什麼好吃不好吃啦。
不過小P.s.一下，不知道是我們嘴太挑了還是怎樣，這天吃的意麵沒有往常好吃，我一講出口，姐夫還附和我，可能是有點太甜，還有有太糊(意麵的Q度是要真功夫滴!!)。可能是今天要應付太多客人，所以一兩道菜沒顧好，算了不要太挑囉。
9) 水果盤
就一般水果..不贅述。
10) 杏仁豆腐(新) ★★★★★ 這道挺特別的。因為本來最後甜點都會是安平豆花。不過今天吃的是老板新研發的杏仁豆腐，超級細緻的豆腐，上面加上紅豆，灑一點點碎冰，夏日的午后，非常清涼解暑，雖然是新口味不過我也很推薦哦！ 
(今天的菜色是姐姐選的...小美中不足的是，沒吃到我愛的虱目魚肚粥)
吃完後，在1F的大廳看到新裝潢的府城伴手禮專區，我想也是針對陸客而設計的。不過真的很高興，一家飲食老店透過不斷的創新和經營，在競爭激烈及挑剔的消費環境中，一直立屹不搖，周氏蝦卷加油，台南靠你們啦~
(左圖：府城伴手禮紀念品區；右圖：1F吃蝦卷的排隊人潮)
[延伸資訊]
台南安平周氏蝦卷 電話：06-280-1304 地址：台南市安平路408-1號
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