過年前小富在公司的商展買了一些真空包裝的德式香腸，德式酸菜和烤雞腿，我才第一次發現德式香腸原來這麼好吃。
他還到麵包店買了塗好大蒜醬的酥脆麵包，做為早餐時的基底，所以最近我們的早餐是這樣開始的：
[過程]
1. 一早起來先把材料拿出來室溫(本來放冷凍,前一天要拿上來冷藏室)
2. 備好德式酸菜蕃茄醬芥茉醬
3. 把香腸放進烤箱，180度，烤約5-6分鐘(兩個人建議兩條就夠)
4. 再把麵包放進烤箱，90度，約3-4分鐘
5. 最後加工，把香腸切成小塊，放置在麵包上面，加上一點德國酸菜，再依自己喜好加上蕃茄及芥苿醬就完成了
[心得]
1.以前我是討厭吃德式香腸的人….結果不知道是怎麼了，自己DIY就覺得原來香腸沒那麼可怕，而且是十分的美味好吃。
2. 提醒….麵包的重要性佔絕大部份!!! 小富買的是公館德記麵包店的香蒜麵包，這種烤過之後口感才會又酥又脆。
3.大口咬下去，會發出脆的聲響，加上香腸混著佐料的香味，在口中漫涎開，真是吮指回味的好滋味。
4.常常一起床不知道要吃什麼而沒胃口，不過這個簡單的口味，可是讓我對早餐也有不同的期待呢!
5.而且呀….我覺得小夫妻一起動手準備早餐，又可以增進彼此的感情，也蠻好的^^
左圖：幕後功臣1-香蒜麵包 右： 幕後功臣2-蕃茄& 芥茉醬
圖：塗好大蒜醬的酥脆麵包，如果覺得大蒜醬不夠可以再自己加；旁邊是德國酸菜；烤好的香腸備用
圖：夾麵包吃真是絕配；單吃也很過癮
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