目前日期文章:200504 (5)

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為了不讓我的實驗櫥房成為絕響,今天介紹一個簡單又好吃的酸辣湯。
一開始是姐姐先教我的,因為我們姐妹都超愛喝酸辣湯,而且常覺得外面賣的酸辣湯...大都...不太好喝,所以我們就自己研究,先說明"標準酸辣湯"的作法是,先把水煮開,放進食材蛋花,黑木耳,金針菇+鴨血。準備胡椒和醋做基本的調味料,最後再放入太白粉加水。
後來我懶到個不行,最簡單的方式省去準備調味料,只要將以下的材料加一包康寶的'港式酸辣湯'就好,就可以吃一鍋比外面餃子店都來得香濃實在的好湯哦!
像我這種愛吃酸的,總覺得味道不夠,再加點黑醋,最後灑上葱和麻油.....,真的是百吃不膩,而且啊,如果妳和我一樣是OL,下班回家自己煮東西很趕,或是孩子老公不會煮東西,用這種湯還可以做基底,自己加個水餃或麵,就成為好吃的酸辣湯餃或麵囉。

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Jacques我在地球村美語的老師。
來自加拿大,緣份牽引讓他在台灣找到他的真愛---Elain,我們很高興受邀參加他的婚禮,因為參加的多是學生,所以不會有拘束感,不像一般傳統的婚宴,反而像同樂會或同學會。
有趣的是,一般上課很活潑多話的Jacques,當天卻有點緬腆,可能是在場的主婚人及賓客多是說中文,他實在是'聽沒',又不會唱歌......所以只能流汗及微笑。
而落落大方的新娘子,唱起英文歌咬字清晰聲音又甜美,搶盡老師的風頭,聽說是原住民的姑娘,只是不知道是哪一族,真是我們的驕傲哩^^

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話說,昨天晚上睡覺,忽然聽到一聲砰的一聲。我們的床...居然垮了下去!
其實之前就有發現買不到半年的排骨床架,床腳已經有點斜斜的,看起來怪怪的,問了傢俱店的老板(和我們很熟),一聽就跟我們說明這種床架很便宜的原因就是容易壞,也有客人睡到掉下去的...( ,之前賣我們的業務要抓起來打屁股...),所以上週他才很熱心地來幫忙勉強用快乾補了一下,本來約好改天要再來修的,但誰知道,就提前壞掉囉...。
 

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 清明節回阿公家掃墓。四天的假期...從台北趕回台南,再從台南坐車上龍崎,幾乎都在坐車。阿公家在台南縣龍崎鄉的山上,交通不甚方便,因為即使從台南市搭公車經過歸仁,關廟到苦苓湖(山腳下),上山大概走路還要一個小時。
阿公家住的房子是三合院,小時候印象中本來連電話都沒有,後來才裝的,也沒有自來水(用的是山泉水),也沒有第四台,方圓幾百里也沒有7-11,所以我都常跟朋友戲稱自己是鄉下人,因為這是事實。

這次回來,爸媽很是開心,因為媽媽手術後幾乎幾個月沒有出來走動,即使阿公離開了,鄉下的鄰居們都很熱情的找我們聊天,看到媽媽身體好多了更是開心。在大家的閒談中,才知道今年的龍眼花滿坑滿谷地盛開,預計夏天的時候,龍眼會有大豐收。(p.s龍崎盛產龍眼)
走近一瞧,卻覺得很是陌生,即使吃了阿公種的龍眼快三十年....,我卻第一次注意到,它原始的花朵是這個模樣!

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最近假日常去政大爬山,趁著天氣好,季節轉變之際,到山上走走,沿路賞花也挺是開心。不過最讓我們開心的是,可以去吃一家號稱雲南口味的店:滇味櫥房,我和Fu愛吃的是他們的耙耙絲,和椒麻雞,東西好吃,重點是便宜...。
從學生時代愛來這裡出沒這麼多年(因為Joyce唸的是政大的姐妹校),最近才第一次去吃(以前以為很貴),結果一進去才發現蠻平價的說,
可能是學校附近,平假一點更受歡迎,幾乎只要是假日...就看到粉多饕客,
所以有時候自己覺得店裡的小缺點是他們的座位多,所以人多時顯得有點擠,不過還算OK,不致於太惱人。

推薦幾道省錢又好吃的菜色,兩個人加起來才300多,不算太侈奢。

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